Paleo: Essen wie in der Steinzeit – auch im Norden

Wer sich gesund ernähren will, ist mit der sogenannten Paleo-Diät gut beraten. Doch worauf muss man dabei eigentlich achten? Was ist Paleo? Diese Form der Ernährung ist die älteste und gesündeste, die es gibt. Es wird auf sämtliche Getreideprodukte wie zum Beispiel Weizen verzichtet. Dabei entledigt man sich auch gleichzeitig dem umstrittenen Gluten-Klebstoff, den immer … [Read more…]

Landwirtschaft und Bioprodukte auch in Niedersachsen

Die Zahl der ökologischen Bauernhöfe und Betriebe in Deutschland wächst. Jedes Jahr kommen hunderte neue hinzu und es sind, laut „Strukturdaten zum Ökologischen Landbau für das Jahr 2018“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, mittlerweile mehr als 46.000 Betriebe zu verzeichnen. Demnach gewinnt der ökologische Landbau zwar immer mehr an Bedeutung, dennoch ist die gesamte … [Read more…]

Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau 2021 – für Grüne Projekte

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat den sogenannten „Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau“ (BÖL) ins Leben gerufen, der 2021 sein 21. Jubiläum feiert. Als Preisgeld winken den jeweiligen Siegern 7.500 Euro. Insgesamt werden drei Sieger prämiert, also sind die Preise mit 22.500 Euro dotiert. Mögliche Teilnehmer Teilnehmen können Betriebe mit neuartigen ökologischen Konzepten im Bereich … [Read more…]

Vermüllung der Stadtparks

In den meisten öffentlichen Parks gibt es ein grundlegendes und dauerhaftes Müllproblem. Und je größer die Parks werden, desto schwieriger wird es, dieses wieder in den Griff zu bekommen. Daher sind die Gemeinden und Städte auch auf spezielles Personal angewiesen, das den Müll in regelmäßigen Abständen beseitigt. In Großstädten, wie zum Beispiel Hamburg, skaliert sich … [Read more…]

Die Zero-Waste-Bewegung

Wenn man sich das Müllproblem unserer Gesellschaft anschaut und sich intensiv mit den Ursachen befasst, wird man erkennen, dass die einzige Lösung ein grundlegendes Umdenken voraussetzt. Denn beispielsweise nicht nur die größeren Kunststoffe aus Verpackungen oder Behältern, sondern vor allem auch die sehr kleinen bis mikro-kleinen Kunststoffe sind höchst problematisch. Das schreit geradezu nach Abschaffung … [Read more…]

Öko-App-Startups

Mit diesen Apps kann man selber aktiv dabei helfen, die Welt zu einem besseren Ort zu machen: Happy Cow Mit dieser App kann man zu jeder Zeit und von jedem Ort aus in seiner Umgebung nach veganen Restaurants oder Pensionen mit „Bed and Breakfast“ suchen. Die Suchergebnisse sind appetitanregend bebildert und die Vorschläge wurden von … [Read more…]

Für „unsere“ Welt

Willkommen auf Stil-und-Haltung.de – dem zeitgemäßen Life-Style-Blog für engagierte Realisten, Optimisten und Weltverbesserer! Wenn Sie ein gutes Näschen für „Fake-News“ haben, Ihnen der Klimawandel nicht egal ist und Ihnen etwas an den Mitmenschen und der Umwelt liegt, dann sind Sie hier genau richtig. Mit Blick in die Zukunft Wir befassen uns mit aktuellen und generell … [Read more…]